8,50 €
RESTAURANT ET BRASSERIE
VENIR NOUS VOIR
Paiement acceptés
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04 89 79 10 86
Parking remboursé de 12h à 15h
1h à partir de 20€ / 2h à partir de 35€
Parkings Lafayette,Mayol, Faculté, porte d'Italie, place de la liberté.
LA CUISINE DU KUDETA :
Notre cuisine est ouverte de 12h à 15h du lundi au samedi.
Au quotidien je vous propose deux suggestions voire trois selon mon humeur : ) l'une à base de viande et l'autre de poisson.
De plus Pierre et Valérie comme vous les connaissez me poussent, me forcent voir même me contraignent à vous concocter une nouvelle carte à chaque saison. Hélas ma passion pour la cuisine et ma rigueur me font céder et c'est bien pourquoi depuis des années je vous garantit une sélection de produits frais et de grande qualité.
Je vous souhaite de passer un excellent moment .
Christophe L.
LA CARTE de RESTAURATION
LES SALADES
CREVETTES CROUSTILLANTES AU KADAÏF : Yaourt Grecque préparé aux herbes fraiches, Légumes croquants, cacahuètes, tomates, salade et sauce Thaï
LA CÉSAR : Cœur de romaine, tenders de poulet maison aux herbes, croûtons, œuf dur, copeaux de parmesan, sauce césar.
SALADE DES CYCLADES : Féta, pastèque, perles de blé, concombre, tomates, salade, crème balsamique
SALADE DE TERROIR: Jambon cru, foie gras, oeuf mollet, crudités, croutons
BUDDHA BOWL AU MI CUIT DE SAUMON : Laqué teriyaki, soja graines de sésame, avocat, maïs, oeuf mollet, pois chiche, carottes, choux rouge, perles de blé sauce thaï
SALADE FROMAGERE : Samossa de chèvre figue et miel, camembert en panure, croustillant de mozza , lardons, tomates et salade
16,50 €
15,90 €
15,50 €
16,50 €
16,90 €
15,90 €
LES PATES
LINGUINES AU SAUMON: Sauce armoricaine à l' ail confit zesté au piment d'Espelette.
LINGUINES ALLA CARBONARA P Guanciale grillé, oeuf, parmesan
LASAGNES D'AUBERGINES Alla Parmigiano
16,50 €
15,90 €
14,00 €
LES BURGER
HYDE STREET BURGER : Steak haché maison (200 gr env.), bacon, crème de cheddar, oignons confits, sauce barbecue, salade, tomates.
BURGER IBERIQUE: Steak haché maison (200 gr env.) chorizo, crème de tomme de brebis, tomates et salade
Accompagnement frites fraîches et salade
16,90 €
SIMPLE
19,90 €
DOUBLE
TRIPLE
22,90 €
SIMPLE
17,90 €
20,90 €
23.90 €
DOUBLE
TRIPLE
LES VIANDES
18,50 €
BROCHETTES D'ONGLET DE BOEUF : 270 g, Sauce Béarnaise, frites fraîches et salade
POIRE DE BOEUF : 300 g, Grillée à la plancha, sauce au poivre, pommes mitraille en persillade
MAGRET DE CANARD IGP : Entier. Grillé à la plancha, sauce gastrique, pommes mitrailles en persillade
ANDOUILLETTE AAAAA, Sauce moutarde à l'ancienne, frites fraîche et salade
TARTARE DE BŒUF (200 gr env.) : haché Maison assaisonné aux condiments classiques, frites fraîches , salade.
TARTARE DE BOEUF BASTIAIS (200 gr env.) : Préparé avec du figatellu, du brocciu de brebis, des noix et huiles de noix
-LES DEUX TARTARES EN XXL 400gr : 22,50€
19,50€
23,50 €
16,50 €
16,90 €
17,50 €
LES POISSONS
18,90 €
TATAKI DE SAUMON CROUSTILLANT : Graines de sésames, nouilles de blé aux légumes, coriandre , sauce thaï
TENTACULES D'ENCORNET GEANT : Rouille, risotto crème de crustacé à la tomate.
18,90 €
JE CHANGE MA SAUCE OU MON ACCOMPAGNEMENT
SANS SUPPLEMENT
LES SUPPLÉMENTS ASSIETTE & SAUCES
LES SAUCES 2,50€ : Sauce Béarnaise, au poivre, à la moutarde, cheddar,
LES SASSIETTES DE LÉGUMES : 4, 50€ DE FRITES : 3,50€ DE RIZ : 3,50€
POUR LES GRANDS DE 10 ANS & MOINS
9,90 €
PLAT : Steak haché maison ou filet de poulet français pané ou hamburger accompagné de frites, de riz ou de pâtes
BOISSON : Coca cola ou diabolo ou sirop à l'eau ou jus de fruits
DESSERT : Compote ou 1 boule de glace
OFFERT LES MERCREDIS ET LES SAMEDIS
NOS DESSERTS REALISES PAR ETHAN F.
TARTE TATIN
PARIS BREST
FONDANT AU CHOCOLAT COEUR FONDANT CARAMEL BEURRE SALE
FORET NOIRE
CAFÉ GOURMAND
7,50 €
6,90 €
6,90 €
6,90 €
8,50 €
FROMAGE GOURMANDS
10,50 €
ASSORTIMENT DE FROMAGES + SALADE VERTE + VERRE DE VIN ROUGE
ASSORTIMENT DE FROMAGES + SALADE VERTE + CAFÉ
ASSORTIMENT DE FROMAGES + SALADE VERTE
10,00 €
9,50 €
NOS CRÊPES FAITES MINUTE
3,50 €
4,00 €
4,50 €
3,80 €
4,00 €
4,20 €
4,50 €
3,80 €
AU SUCRE
AU NUTELLA
AU NUTELLA BANANE
À LA CONFITURE (Fraise, Abricot, Figue)
AVEC UNE BOULE DE GLACE
À LA CRÈME DE MARRON
FLAMBÉE AU GRAND MARNIER
AU MIEL OU AU SIROP D'ÉRABLE OU BEURRE CITRON
NOS COUPES DE GLACES 3 BOULES 8,90€
SOLEIL COUCHANT : Sorbet Cassis, Framboise, Fraise, Fruits Rouges
FRAICHEUR : Sorbet ananas, Fruits de la Passion, Pêche, chantilly
DELICE DE FRUITS : Sorbet pomme, passion, ananas, chantilly
BELLAGIO : Sorbet pomme, pêche, vanille et chantilly
LA PINACOLADA : Glace ananas , noix de coco , rhum raisins , chantilly
MELBA MANIA : Sorbet pêche, glace vanille, pêche(fruit) chantilly coulis F.Rouge
DAME BLANCHE : Glace Vanille, Coulis Chocolat, Chantilly
CAFÉ LIÉGEOIS ou CHOCOLAS LIÉGOIS
BANANA SPLIT : Glace Vanille, Chocolat, Fraise, Banane, Chantilly
POIRE BELLE HELENE : Glace Vanille, chocolat, poire au sirop, coulis chocolat
NOS GLACES ALCOOLISEES 9,90 €
COLONEL : Sorbet Citron, Vodka
DUBAÏ : Glace Menthe/chocolat, Get
JAMAÏQUE : Glace Rhum/Raisins, Rhum
3,20 €
1 BOULE
2 BOULES
6,00 €
3 BOULES
8,90 €